Super-schnelle Gerichte

Knusprige Pogatscherln mit Grammeln – herzhafter Klassiker zur Jause oder zum Bier.

Ein bisschen Schinken schadet nicht

Aus Omas Küche

Klassischer Eieraufstrich – fein, cremig, mit Gurkerl und Kräutern. In 15 Minuten fertig.

Kräftig, würzig und macht ordentlich satt – der Klassiker mit Hackfleisch.

Gesund, knusprig und reich an Eiweiss

Zitronige Sahne-Butter-Sauce an Spaghetti – hell, frisch und elegant.

Topfenteig umschließt ganze Marillen – goldbraun in Butterbröseln gewälzt, ein Stück Wachau auf dem Teller.

Kalt oder warm geräuchert – ohne Kochen, ideal mit Meerrettich und Brot.

Der Junggesellen-Klassiker

Herzhaftes Fleischgericht – knusprig paniert mit warmem Erdäpfelsalat.

Eier, Tomate, Brot – in 10 Minuten ein warmes, sättigendes Gericht.

Hornförmige Hefeteig-Gebäck mit Schinken und Käse – beliebt zur Buschenschank und Jause.

Edler, veganer Genuss - in 10 Minuten fertig

Nahrhaft, sehr gesund und besonders günstig

Proteinreicher Brotbelag in 5 Minuten – mild, frisch und sättigend.

Pikante Suppe für kalte Tage

Luftiger Biskuit, gefüllt mit Marillenmarmelade und Schlagobers – klassische österreichische Mehlspeise.

Grünes Pesto aus Petersilie, Knoblauch und Parmesan – frischer als das klassische Basilikum.

Gekochtes Rindfleisch vom Tafelspitz – festliches Sonntagsessen mit zwei klassischen Beilagen.

Im Rohr mit Kräuterbutter und Zitrone – zart, aromatisch, wenig Aufwand.

Dünn, trocken, heiß – so werden Kartoffelscheiben aus dem Ofen wirklich knusprig.

Einfach und schnell gebackener Kuchen

Ein einfaches Gericht das wärmt.

Berglinsen, Chili und Zitrone – am Sonntag kochen, unter der Woche schnell löffeln.

Mürbteig mit Nüssen, Marmeladenfüllung und typischem Gitter – österreichischer Klassiker.

Luftiges Soufflé-Dessert in drei goldenen Hügeln – das Wahrzeichen der Salzburger Mehlspeisen.

Würziger Eieraufstrich mit Senf und Frischkäse – pikant, cremig, ohne fettigen Dotter.

Tropf, tropf, tropf: schon ist die Suppe fertig.

Eine Familientradition.

Aus Linsen, Karotte und Brühe – in 20 Minuten fertig, ohne Exoten aus dem Supermarkt.

Fisch zur Eiweisversorgung, Salat für Vitamine

Aus dem Tiefkühler auf den Tisch in unter 15 Minuten.

... mit Rote-Rüben-Füllung

Riesiger Hefeknödel – dampfend aufgeschnitten, mit Mohn, Zucker und zerlassener Butter.

Herbstklassiker: zarte Schwammerl in Rahmsauce und fluffige Semmelknödel.

Die echte provenzalische Fischsuppe: mehrere Fischsorten, Safran, Pastis und Rouille – ein Fest für Feinschmecker.

Goldene Zanderfilets aus der Pfanne – dazu klassische Petersili-Erdäpfel.

Aus Maiskörnern im Topf – ohne Fertigbeutel, nur Öl, Salz und Cayenne.

Würfel aus Heilbutt in Kokosmilch mit Curry, Ingwer und Limette – mild, cremig, extrem einfach.

Einmal backen, wochenlang naschen – Vollkorn-Hafer, Nüsse und Kerne ohne Industriezucker.

Festlicher Seeteufelschwanz vom Grill – würzig mariniert und schnell gar.

Knackiges Gemüse und cremiger Dip – in 10 Minuten fertig, ideal für zwischendurch.

Bayerisch-österreichischer Käseaufstrich – würzig, cremig, perfekt zur Brotzeit.

Macht ordentlich satt und brennt.

Provenzalische Brühe mit Safran, Tomate und Fisch – mit Rouille und Croûtons wie an der Côte.

Ruck-zuck fertig und gesund für die Haut

Dose Bohnen, Dose Tomaten, Zwiebel – herzhafte Pfanne in unter 20 Minuten.

Warmer Erdäpfelsalat mit Essig und Öl – mit Schinken und Ei ein sättigendes Hauptgericht.

Kärntner Hefeteig-Klassiker – gedreht, gefüllt, goldbraun aus dem Ofen.

Schnell gemacht, herzhaft und sättigend

Goldene Spätzle mit geschmolzenem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln – Salzburger Alpenküche pur.

Vitaminreiches Pastagericht

Steirische Käferbohnen mit Kürbiskernöl und knusprigem Speck – proteinreich und sättigend.

Knusprig-dünn aus dem Ofen – mit Fertigteig in 25 Minuten, ein Hit bei Kindern.

Weiche Kartoffelteig-Taschen mit Powidl – halbiert, in Butterbröseln gewälzt, mit Staubzucker.

Knusprig, proteinreich und scharf würzig – am Vortag rösten, tagelang geniessen.

Frühlings-Klassiker – saurer Rhabarber auf einfachem Rührteig, schnell gebacken.

In der Pfanne schnell gebraten – saftig durch kurze Garzeit und Butter.

Knuspriges Backhendl auf buntem Salat – der Klassiker als satt machendes Hauptgericht.

Wärmt innerlich und schmeckt

Aussen knusprig, innen saftig.

Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino – das römische Pasta-Original in 20 Minuten.

Weihnachts-Klassiker: ganzer Karpfen aus dem Ofen – knusprige Haut, festes Fleisch.

Fluffige Hefeteig-Knödel mit Powidlfüllung und warmer Vanillesauce – klassische österreichische Mehlspeise.

Der klassische Hefekuchen aus der Gugelhupf-Form – goldbraun, saftig, mit Staubzucker.

Ein österreichischer Klassiker

Saftiger Seeteufel in goldener Knoblauchbutter – schnell in der Pfanne.

Einmal gemacht - Grundlage für viele süsse und pikante Speisen.

Deftig-säuerlich mit Emmentaler und Essiggurkerl – Heurigen-Klassiker als Hauptgericht.

Kalbs- oder Rindsleber schnell in der Pfanne – dazu goldene Petersili-Erdäpfel.

Blattsalat mit Schinken, Käse und Ei – rustikal, sättigend, in wenigen Minuten angerichtet.

Jeder belegt seine Mini-Pizza selbst – schneller Germteig, großer Spaß für Kinder.

Tiefkühlerbsen, Karotte, Zwiebel – cremige Suppe ohne lange Einkaufsliste.

Eine süße Versuchung

Sättigt gesund in 7 Minuten.

Wiener Schokoladen-Klassiker – saftiger Boden, Aprikosenkonfitüre, glänzende Glasur.

Vive la France

Klassisch aus der Rindfleisch-Topf-Küche – mit selbst gemachten Spätzle.

Wärmt Körper und Seele. Fertig in 10 Minuten

Veganes Gericht für unter €3 pro Person

Kinderleicht knuspriges Brot backen!

Einmal gemacht - monatelang ein schnelles, gesundes Essen.

Wiener Klassiker aus Lunge und Herz in Rahm-Paprika-Sauce – dazu fluffige Semmelknödel.

Goldene Hefegolatschen mit süßem Topfen – knusprig außen, cremig innen.

Die Bachforelle im Essig-Sud – blau schimmernde Haut, zartes Fleisch, klassisch österreichisch.

Edler Genuss - in 10 Minuten fertig (wenn man eingefrorene Nudeln hat)

Die vegetarische Schnitzel-Alternative

Knackiges Gemüse und cremiger Medjool-Dip – süß, gesund, in 10 Minuten gemixt.

Frisch, leicht, spritzig

Einfach gesund.

Nudeln, Öl, Knoblauch, Petersilie – fertig in 15 Minuten aus dem Vorratsschrank.

Hefeteig vom Blech, dicht mit halbierten Zwetschken belegt – saftiger Spätsommer-Klassiker.

Kräftige Winternahrung

Schokoladen-Walnuss-Torte in Rehrücken-Form – festlich, saftig, mit Aprikosenmarmelade.

Schnell gemacht und heiss genossen